به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، اوتمیل برای لاغری یکی از انتخابهای محبوب افرادی است که به دنبال یک صبحانه سبک، سالم و مناسب رژیم غذایی هستند. روش آمادهسازی این صبحانه ساده است، اما انتخاب ترکیبات مناسب در نتیجه نهایی و میزان سیرکنندگی آن تأثیر زیادی دارد.
بیشتر بخوانید:
سمبوسه خانگی؛ برای وقت هایی که به دنبال یک فست فود راحت و خوشمزه هستید
در این مطلب، ابتدا طرز تهیه اوتمیل رژیمی با جو پرک به روش پایه را آموزش میدهیم و سپس مدلهای مختلف اوتمیل رژیمی برای صبحانه را با ترکیبات متنوع معرفی میکنیم تا بتوانید با توجه به ذائقه خود، گزینه مناسبتری انتخاب کنید.
طرز تهیه اوتمیل لاغری به روش ساده
مواد لازم
جو دوسر پرک نصف پیمانه (حدود ۴۰ گرم)
شیر کمچرب یا آب ۱ پیمانه
دارچین نوک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
اگر به طرز تهیه اوتمیل با شیر نیاز دارید از شیر و اگر رژیم بدون لبنیات دارید یا به هر دلیلی تمایل ندارید از شیر استفاده کنید، میتوانید آب را جایگزین کنید.
طرز تهیه
مرحله اول: جو دوسر پرک را همراه با شیر کمچرب یا آب داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
مرحله دوم : مواد را چند دقیقه هم بزنید تا جو دوسر نرم شود و ترکیب حالت غلیظ و کرمی پیدا کند. معمولاً حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه برای آماده شدن اوتمیل کافی است.
مرحله سوم : در پایان پخت، دارچین را اضافه کنید و مواد را کمی هم بزنید تا عطر آن با اوتمیل ترکیب شود.
مرحله آخر : بعد از کمی خنک شدن، اوتمیل آماده مصرف است. در صورت تمایل میتوانید برای طعم بهتر از مقدار کمی میوه تازه در کنار آن استفاده کنید.
طرز تهیه اوتمیل رژیمی با موز
اوتمیل موزی یکی از پرطرفدارترین مدلهای اوتمیل رژیمی است که با شیرینی طبیعی موز آماده میشود و نیازی به اضافه کردن شکر ندارد. این مدل برای افرادی مناسب است که میخواهند در کنار دستور پایه، یک طعم متفاوت و کمی شیرینتر را امتحان کنند.
مواد لازم
جو دوسر پرک نصف پیمانه
شیر کمچرب یا آب ۱ پیمانه
موز کوچک ۱ عدد
دارچین نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه
جو دوسر پرک را همراه با شیر کمچرب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
مواد را مرتب هم بزنید تا جو دوسر نرم شود و اوتمیل حالت کرمی پیدا کند. اگر تمایلی به استفاده از شیر ندارید، میتوانید آب را جایگزین کنید.
نصف موز را با چنگال له کنید و در ۲ دقیقه پایانی پخت به اوتمیل اضافه کنید تا بافت و طعم آن با مواد ترکیب شود.
اوتمیل آماده را داخل ظرف بریزید و باقیمانده موز را به صورت حلقهای روی آن قرار دهید. در پایان کمی دارچین روی آن بپاشید.
طرز تهیه اوتمیل رژیمی با موز و دانه چیا
اضافه کردن دانه چیا به اوتمیل موزی، بافت ژلهای و غلیظتری به آن میدهد و باعث میشود صبحانه حالت کاملتری پیدا کند. این مدل هم مانند اوتمیل موزی ساده، بدون نیاز به شکر آماده میشود و شیرینی آن از موز تأمین میشود.
مواد لازم
جو دوسر پرک نصف پیمانه
شیر کمچرب یا آب ۱ پیمانه
موز رسیده ۱ عدد کوچک
دانه چیا ۱ قاشق غذاخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
روش تهیه
جو دوسر پرک را همراه با شیر کمچرب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را هم بزنید تا جو دوسر نرم شود و ترکیب حالت غلیظ پیدا کند. اگر تمایلی به استفاده از شیر ندارید، میتوانید آب را جایگزین کنید.
دانه چیا را به اوتمیل اضافه کنید و حدود ۲ تا ۳ دقیقه اجازه دهید همراه با مواد گرم شود تا کمی حالت لعابی پیدا کند.
نصف موز را له کنید و در پایان پخت به اوتمیل اضافه کنید تا طعم آن با ترکیب جو دوسر و چیا مخلوط شود.
اوتمیل را داخل ظرف بریزید و باقیمانده موز را حلقهای روی آن قرار دهید. در آخر کمی دارچین اضافه کنید و بعد از چند دقیقه که دمای آن کمتر شد، میل کنید.
نکته: اگر اوتمیل را برای صبحانه آماده میکنید، میتوانید آن را از شب قبل آماده کرده و در یخچال قرار دهید تا دانه چیا فرصت بیشتری برای جذب مایع و ایجاد بافت بهتر داشته باشد.
